"Настоящий театр начинается там, где заканчивается реальность"
Филиал Мариинского театра в РСО-Алания и сеть ресторанов Premier Cru анонсируют начало беспрецедентной коллаборации, разворачивающейся на площадке ресторана Premier, и приглашает вас в гастрономическое путешествие в мир высокого искусства!
В результате творческого союза главного балетмейстера Мариинского театра Валерия Суанова и шеф-повара ресторана Premier - Марата Черткоева было создано уникальное «театральное» меню! Каждое блюдо вдохновлено одной из пяти балетных постановок из репертуара театра.
Пять спектаклей - это пять блюд: «Фатима» «Кармен», «Парфюмер», «Портрет Дориана Грея», «Солярис», в которых каждый ингредиент подобран с исключительной скрупулезностью, а их презентация становится маленьким театральным представлением.
«ТЕАТРАЛЬНОЕ» МЕНЮ
ПОРТРЕТ ДОРИАНА ГРЕЯ
Утонченный мусс из голубого сыра с бурбонской ванилью, оттененный терпким гелем из темного винограда, словно отражение вечной молодости и скрытой горечи. Хрустящий кедровый орех, шоколадная земля и изумрудный крем с фисташковым пралине дополняют этот изысканный десерт.
СОЛЯРИС
Воздушные сферические пончики с нежным рийетом из тигровых креветок, с яблочным гелем, красной икрой и хрустящими ветками из зелени.
ФАТИМА
Нежный мусс из осетинского сыра с пряным реганом дополняет сочное томленое бедро утки с пикантным лечо из домашних яблок и чабреца. Изысканности блюду придает пудра из свекольных листьев, соус из осетинского пива и хрустящие чипсы из редьки.
КАРМЕН
Страстный танец вкусов — томленая говяжья грудинка с трюфельным кремом и артишоком на гриле, с соусом из вишни и салатом ромэн.
ПАРФЮМЕР
Джин с апельсиновым ликером, свежим каламанси, маракуйей и ванилью, дополненный тоником, создает захватывающую симфонию вкусов.
ПОСТАНОВКИ
Кармен
Хореографический спектакль
В главных партиях: Марина Дзугутова, Азамат Малиев, Альберт Калагов, Милена Тигиева, Болат Болотаев, Вероника Гудиева Дирижер - Игорь Томашевский
18:30 5 апреля суббота
КУПИТЬ БИЛЕТ
Фатима
Балет Жанны Плиевой
В главных партиях: Виолетта Магомедханова, Азамат Малиев, Давид Бетеев Дирижер – Георгий Албегов
18:30 12 апреля суббота
КУПИТЬ БИЛЕТ
Портрет Дориана Грея
Одноактный балет
В главных партиях: Альберт Калагов, Марина Дзугутова
18:30 15 апреля вторник
КУПИТЬ БИЛЕТ
Парфюмер. История одной любви
Балет на музыку современных композиторов
В главных партиях: Азамат Малиев, Виолетта Магомедханова
18:30 26 апреля суббота
КУПИТЬ БИЛЕТ
Солярис.2
Балетный спектакль
В главных партиях: Альберт Калагов, Виолетта Магомедханова, Марина Дзугутова, Давид Бетеев, Азамат Малиев, Заира Ватаева
18:30 30 апреля среда
КУПИТЬ БИЛЕТ
Об акции
Чтобы Ваше путешествие в мир театра и высокой кухни было не только вкусным, но и увлекательным, ресторан Premier запускает специальную акцию! Заказав блюдо из «театрального» меню, вы получите специальную карточку-билет.
Пять карточек* можно обменять на пригласительный билет закрытого мероприятия с участием артистов филиала Мариинского театра! Спешите открыть для себя новые грани гастрономического и театрального творчества. Ресторан Premier и Мариинский театр ждут вас!**
*Карточки не должны повторяться. Каждое блюдо соответствует определенной карточке. ** Количество приглашений ограничено.